鲜虾珍珠丸子

步骤1/10

把糯米泡一晚上

步骤2/10

猪肉剁成肉沫。不要用全瘦肉最好稍带一些肥肉

步骤3/10

鲜虾去壳。切下前一半虾肉，留虾尾备用。

步骤4/10

前半节虾肉与猪肉沫一起剁碎拌均。

步骤5/10

加一匙淀粉，适量盐.味极鲜.几滴香油.料酒

步骤6/10

放大碗里朝一个方向搅拌。让肉沫紧实

步骤7/10

拌好的肉沫做成丸子插上虾尾。

步骤8/10

肉丸子拌上糯米，上蒸锅。20分钟

步骤9/10

出锅，散小葱。装盘。

步骤10/10

可爱又美味的鲜虾珍珠丸子，孩子特别爱吃。