家里的淡奶油还有一些,怕过期了,就把它放到面包里吧?
所用材料大集合
将黄油以外的材料混合一起
揉成面团
揉到出了筋道的时候可以加入黄油再揉,一直揉到抻开可以有粗略的膜时候就可以了。
盖上保鲜膜在烤箱里启动发酵功能发酵1小时
发酵好了取出来排气分成大概35克一个,12个的小剂子揉匀。
盖上保鲜膜醒发15分钟。
醒好表面刷一层全蛋液的时候烤箱165度上下火预热。
165度上下火20分钟。
成品
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