油辣子

花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉，拌匀。

倒入芝麻，拌匀。

把芝麻和花生放入无水无油的锅里，打开火，小火慢慢翻炒20秒后，倒入辣椒粉，再倒入油。

小火慢慢熬到油面起泡关火。

晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。

好香啊。