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薏米有着祛湿、消水肿、强筋健体、清肺热的作用,酸奶是总所周知的美容减脂的食物,而且是钙的良好来源,将两者混合,不仅味美,而且有更好的美容养颜祛湿减肥的效果。光吃薏米有股怪怪的味道难以下咽,光喝酸奶我也不是很喜欢,可是将这两种结合起来,加上红枣,打成细腻的糊,营养加倍,口感加倍!亦是饮品亦是主食,不用加糖,味道微微有点酸、有点甜,粘稠顺滑,品出好滋味,喝出好肌肤,喝出好身材!

叶子的小厨85
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

薏米 200克、 酸奶 400克、 红枣 30克、 600克

薏米红枣酸奶的做法步骤

小窍门
一、我用的酸奶是盒装的含有糖的成分,红枣是进口的一种红枣,比较甜,所以不加糖就比较甜了,如果用的是原味酸奶和普通大枣,可根据自己的口感适量加一点点糖;
二、用压力煲来做这个薏米比较方便,在短时间内能煮得很软烂;
三、我用的料理机是破壁料理机,打得很细腻,如果是普通料理机,建议多打一会,打几十秒要稍微停一会再打,以免损伤料理机;
四、建议喝热的,煮好的薏米稍微冷却一会,加入酸奶打细,刚好是温热的,温热的对肠胃比较好。
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