香菇、油菜、胡萝卜焯水。
肉馅加入适量盐、酱油、胡萝卜、淀粉搅拌均匀。
活成肉馅。
分成合适大小的肉丸子,上锅蒸20分钟左右。
锅中油烧热,蒜爆锅,加入香菇胡萝卜翻炒。
香菇熟了后加入油菜、肉丸子翻炒。
出锅喽……
营养丰富,美食时间开始……
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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