用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
慢慢卷起来。
切成大小均匀的剂子。
把豆沙馅搓成长条切开,揉成球状。
擀成薄皮,放上豆沙馅。
慢慢包严实。
反过来收口向下。
稍按一下,即成饼坯。
放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
取出后晾凉。
掰开看一下,不错吧。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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