双味棋格饼干

步骤1/14

大集合，把主材粉为两份

步骤2/14

自然溶解了黄油，分别加入糖粉打半发，在分别加入两勺蛋液打匀

步骤3/14

一个盆子加入160克的低粉，最好过滤一下

步骤4/14

分别加入一克的盐

步骤5/14

另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐

步骤6/14

分别把粉加入

步骤7/14

手工揉成面团

步骤8/14

用保鲜袋装好入冰箱10分钟，刚好今天比较冷，若天气热就要20分钟

步骤9/14

出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型

步骤10/14

层叠的那面要刷上一层蛋液粘合

步骤11/14

错位粘合，用保鲜膜包好入冰箱一小时

步骤12/14

切5厘米厚放烤盘，上下180度中间烤15分钟，转金色即可

步骤13/14

烤好咯，很香

步骤14/14

待冷后装盘开吃