五花肉一条。
洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。
准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。
五花肉切块。
锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。
然后下入香料煸炒香。
倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。
五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有