秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲，它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。另外秋葵营养丰富，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等。
将秋葵洗净，放入开水锅中烫熟。
将根部去除。
切成1厘米左右的段。
放入生抽、美人椒拌匀即可。
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该，所以也是一味非常不
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋
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