培根鲜虾披萨

步骤1/19

将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）

步骤2/19

然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

步骤3/19

将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。

步骤4/19

将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

步骤5/19

再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀，然后松弛15分钟。

步骤6/19

准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士。

步骤7/19

虾仁洗净，在虾背拉上一刀。

步骤8/19

西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱，虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。

步骤9/19

锅内放清水烧沸，放入西兰花焯烫一下。

步骤10/19

另起油锅将虾仁煎至微黄。

步骤11/19

同样培根也煎至一下。

步骤12/19

烤箱预热200度，将披萨坯放烤箱烤5分钟。

步骤13/19

将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

步骤14/19

撒上少许马苏里拉芝士。

步骤15/19

再放上西兰花和培根。

步骤16/19

撒入玉米粒和虾仁。

步骤17/19

再均匀的撒上一层马苏里拉芝士。

步骤18/19

放烤箱烤15-20分钟左右。

步骤19/19

烤至马苏里拉芝士溶化即可。