【自制披萨酱】煮一锅香香的酱来
爱披萨，最近优其爱折腾，换着花样做。小妞儿吃的香呢。前些时间做的披萨酱用完了，今天再煮一锅。这个酱一次做做些，冻在冰箱里面，吃的时候拿出来用，倒也挺方便呢。自制无添加，时常的备些，免得要吃的时候着急。
披萨酱的材料很容易买到，蕃茄洋葱胡萝卜，加上披萨草味道更好，网购也很方便的。
材料：西红柿 洋葱（大至比例为一比一，根据自己的喜好，可以减少洋葱的量）胡萝卜一段 披萨草适量 百里香适量 盐适量 黄油20克
做法：
材料图。
烧一锅开水，将西红柿顶划开，下开水烫一下，另洋葱和胡萝卜切碎。
烫好的西红柿去皮。
切碎。
起锅放上黄油，
化开后下部分洋葱碎炒香。
加下余下的洋葱再炒。
之后加上西红柿碎。
大火烧开转小火煮着，加盐调味儿。倒上披萨草和百里香。
用手提式搅拌器搅拌均匀。
大火收一下汁。好了，酱做好了，放凉后分装起来，用的时候化开，可能会出水，将化开的酱放小锅里热一下，可以去掉水份，让酱更浓些就可以用了。
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