春节没出门拜访亲戚。有点无聊。。看到零食盘实在是没我想吃的。都是糖。。看到瓶子里还剩点葡萄干。干脆去折腾下,做成饼干好了。。
葡萄干我先用凉水泡开了。不然我怕烤完太硬了。本来想切碎的。想想算了。。太麻烦了。
黄油软化。加入白糖用电动打蛋器打发至变白。
在加入鸡蛋。一起打发均匀。
在加入泡打粉和低筋面粉。没有泡打粉可不加。
压拌成团。
随便捏了个造型。把葡萄干按上去。
烤箱160度最上层烤20分钟。这样底部不会容易烤焦。
完成。放凉后即可食用。
酥香。和曲奇差不多。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有