野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富。野猪肉炖土豆,肉质鲜嫩,基本上是纯瘦肉,味道好,非常适合小宝宝食用。
野猪肉切块。
热锅下油,放入肉块。
旺火翻炒至肉块出油。
加入葱姜块。
翻炒出香味。
再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
土豆去皮洗净切滚刀块。
放入锅中炒匀。
盖盖再小火炖20分钟即可、
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