白菜烧麦

步骤1/14

将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。

步骤2/14

捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和成面团。

步骤3/14

在用清水和成一个白色的面团。将面团醒15分钟。

步骤4/14

将猪肉剁成肉馅。

步骤5/14

将所有调料倒入肉馅中，搅拌上劲。

步骤6/14

放入葱末、姜末搅拌均匀。

步骤7/14

将白菜切成大块，为了保留白菜的营养，所以没有剁的太碎。

步骤8/14

将剁好的白菜倒入肉馅中。

步骤9/14

将白色面团搓成一个长条。

步骤10/14

将绿色面团擀成长条状。

步骤11/14

用绿色的面皮包住白色的长条面团。然后用刀切成均匀的剂子。

步骤12/14

用擀面杖擀成饺子皮。

步骤13/14

用手随意包成烧麦。

步骤14/14

放入锅中，水开后蒸6分钟即可。