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烤鳗鱼

家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧

琴心剑胆
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难度普通

口味鱼香

工艺烤

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤鳗鱼热量：657 千卡

脂肪：10.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.3克

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食材主料/辅料

鳗鱼一条、盐适量、烧烤汁适量、生抽适量、蜜糖适量、老抽适量

烤鳗鱼的做法步骤

步骤1/5

将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来。
步骤2/5

将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
步骤3/5

放入烤盘上。
步骤4/5

然后抹上酱汁。
步骤5/5

入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。

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