中医认为，蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。
蚕蛹有那么多好处，俺当然要买来吃吃看，不过，据说有过敏体质的人最好不要吃，会过敏。呵呵，还好，我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖，而且不贵，就买了五块钱来试试。
将蚕蛹洗净。
韭菜、尖椒洗干净。
韭菜切断，尖椒切圈。
起油锅，爆香姜蒜、辣椒。
下蚕蛹煸炒一会。
加入韭菜炒匀。
待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
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