小时候一吃蚕蛹就头晕,很奇怪,现在却喜欢的不得了,简单好吃,还高蛋白,本身带带鲜味,也不用加各种料,只需一味盐,便造就一盘美食
步骤1/2蚕蛹洗净,韭菜洗净切段,
锅内热适量油,加葱蒜爆锅,放入蚕蛹炒干水分后加盐,再加韭菜翻炒均匀出锅即可
如过买的是生蚕蛹要热水焯熟噢,不然吃起来就不会那么劲道,
蚕蛹的营养价值:是绝对的高蛋白食品,民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能
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