酸辣土豆丝夹馍

步骤1/14

食材：土豆（已清洗去皮）、馍、干辣椒（已剪开）

步骤2/14

将土豆用擦菜板擦成丝。

步骤3/14

加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。

步骤4/14

烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

步骤5/14

随后，合入漂洗好的土豆翻炒一下。

步骤6/14

接着，加适量的清水。

步骤7/14

翻炒翻炒至熟。

步骤8/14

然后，加适量的香醋。

步骤9/14

加适量的辣椒油。

步骤10/14

加适量的盐。

步骤11/14

加适量的味精。

步骤12/14

调味炒匀。

步骤13/14

盛出装盘。

步骤14/14

最后，取馍夹入炒好的酸辣土豆丝，即成。