肉丝蒜黄

步骤1/13

准备材料

步骤2/13

里脊肉冲洗干净，切细条；

步骤3/13

肉丝放碗里，放入一勺料酒；

步骤4/13

放入少许的干淀粉，抓拌均匀；

步骤5/13

炒锅放适量的油，油热后放入肉丝；

步骤6/13

快速翻炒；

步骤7/13

肉丝变色后盛出；

步骤8/13

利用锅里的底油，放入蒜黄；

步骤9/13

翻炒至蒜黄有点软榻；

步骤10/13

放入炒好的肉丝；

步骤11/13

继续翻炒；

步骤12/13

炒至蒜黄断生，放适量的盐、味精调味，即可盛出；

步骤13/13

刚出锅的肉丝蒜黄，冒着热气，很是诱人。