韭菜炒豆皮

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净；

步骤3/10

豆腐皮切条；

步骤4/10

锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水；

步骤5/10

再次煮开后，捞出豆腐皮待用；

步骤6/10

炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味；

步骤7/10

放入豆腐皮翻炒；

步骤8/10

放入韭菜；

步骤9/10

快速翻炒；

步骤10/10

至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅。