食材:培根、白菜(已清洗切开)
将培根放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒一下。
接着,下入白菜翻炒翻炒。
然后,加适量的清水。
翻炒翻炒至白菜熟透。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
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