这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用,完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩,动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合,美味又健康!
牛肉馅入盆中,如果是冷冻的,提前拿出化冻
豆腐准备好
用手抓碎
牛肉放在豆腐上
大葱切末,放在豆腐牛肉上,再根据口味放盐,黑胡椒粉
用手抓拌均匀
此时空气炸锅可提前预热,180度,10分钟
将馅团成小丸子,大小如鸡蛋黄
放在炸筐中
送入空气炸锅中,10分钟即可出炉
不用再额外放蘸料了,这已经很好吃啦
看看,是不是外酥里嫩,散发着豆腐的清香和牛肉的味道?
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