小鸡烧果子

步骤1/11

蛋黄加上炼乳混合均匀。

步骤2/11

筛入低筋面粉。

步骤3/11

揉成团。

步骤4/11

分成10个小面剂子。团圆。

步骤5/11

紫薯蒸熟碾成泥。团成小团，每个约10g。这里紫薯干湿度正好，因为面皮已经很甜了，所以所以我没有添加任何配料。

步骤6/11

每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁，包上紫薯馅，收口团圆。

步骤7/11

都做好，收口向下静置5分钟。

步骤8/11

每个面剂子先搓成椭圆形。

步骤9/11

在慢慢整理出葫芦形。

步骤10/11

捏出小鸡的小尖嘴。整理出形状。入烤箱中层，170度20分钟。

步骤11/11

烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。