脆皮炸豆腐

步骤1/10

将豆腐切成小块

步骤2/10

准备好面粉

步骤3/10

将鸡蛋打入碗里

步骤4/10

用筷子打散

步骤5/10

放个豆腐在蛋液里打下滚

步骤6/10

再裹层面粉

步骤7/10

下油锅里，中小火炸至表面金黄即可

步骤8/10

捞出来控油，码入盘里

步骤9/10

将盐、老抽、生抽、糖、苹果酸加点温水调好

步骤10/10

淋在豆腐上或蘸着吃