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鸡蛋薄饼

鸡蛋饼有好几种做法，这是鸡蛋薄饼的做法，制作方法不难，这种饼可以单吃，也可以卷上土豆丝，青菜等食用。口感较软

薰衣草的爱恋
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难度普通

口味原味

工艺煎

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营养信息详细信息>>

鸡蛋薄饼热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、面粉适量、食盐适量、葱适量

鸡蛋薄饼的做法步骤

步骤1/6

取适量面粉放入盆中，加两个鸡蛋，适量温开水，搅拌均匀
步骤2/6

搅拌面粉直至流动的糊状，再加入适量食盐，适量咖喱粉
步骤3/6

锅内放底油烧热，调到小火，舀一大勺面粉倒入锅内
步骤4/6

用铲子将面糊摊开，直至铺满锅底
步骤5/6

用铲子翻动，煎至两面金黄
步骤6/6

煎好出盘

小窍门

主要是面糊不要太稠，另外，在煎的过程中，一定要用小火，防止粘锅

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