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自制酸辣萝卜片

春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！

食尚煮易
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难度普通

口味酸辣

工艺腌

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自制酸辣萝卜片热量：179 千卡

脂肪：0.54克
蛋白质：2.97克
碳水化合物：11.44克

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食材主料/辅料

白萝卜 1个、红辣椒 1个、白糖 5汤匙、米醋 150毫升、盐少许

自制酸辣萝卜片的做法步骤

步骤1/8

食材：白萝卜、米醋、辣椒。
步骤2/8

食材：白糖。
步骤3/8

萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。
步骤4/8

辣椒洗净、切圈。
步骤5/8

用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
步骤6/8

加5小勺白糖
步骤7/8

用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
步骤8/8

腌制15钟左右即可食用。

小窍门

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。

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