小朋友吃饭,除了口味要合适之外,外型也很重要。
可爱的、漂亮的、鲜艳的食物,总是能比较容易吸引他们的注意,讨他们的欢心,让他们乖乖的吃下去。
即使是最简单的食材,只要稍加美容,那么受欢迎的程度,也会翻上几番呢。
今天做的这款沙拉,制作过程非常简单(简单到我都不好意思写),只需要短短几分钟就能完成。
用到的食材,就是白煮蛋和少许蔬菜丁,经过简单的调味后,再做成小船的样子。
原本单一的味道和口感,由于沙拉酱和蔬菜丁的加入,变的多样且富有层次。
而且,将蔬菜切成细碎的小丁,加入蛋黄中,还可以轻易的让挑食的小朋友吃下自己不喜欢的食物哦(至少对我家大侄子完全管用)~
所以,它可以说是妈妈们必备技能之一,绝对不容错过~
准备好全部食材;
鸡蛋冷水下锅,中火煮开后,继续煮8分钟至熟,然后立刻捞出,浸在冷水中,凉透后,去除蛋壳,对半纵向切开;
将水芹洗净,切成碎末。洋葱切碎,放在淡盐水中浸泡片刻,再沥干水分,同水芹末一起放入碗中;
将蛋黄放入碗中,加入丘比沙拉酱 ;
加入盐,用勺子将各种材料混合均匀;
最后,将做好的混合物酿入蛋白船中,擦上柠檬皮屑,再插上切成3三角形的红甜椒,当做船帆,就可以吃了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有