炖好的驴肉切片,
青椒切块,
先炒驴肉,
淋上酱油,
放点点盐,撒上孜然粉,辣椒粉炒香,
再放进青椒,
如果觉的还不够咸,再放盐让青椒入味,
将青椒炒断生,
撒上调味鲜或味精,
放点点原汤烧开,
装盘上桌。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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