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海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴
南北所做烹饪都有很大不同。今天推荐个酒店式宴席养生煲汤希望大家喜欢

豆帝煮Man
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难度普通 口味鱼香 工艺 时间2小时以上 厨具炖盅

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食材主料/辅料

海参 一个、 干贝 五个、 鱿鱼 三片、 瘦肉 五片、 当归 一片、 桂枝 一根、 枸杞 五个、 一片、 味精 少许、 少许、 鸡粉 少许、 水淀粉 少许

海参鲜汤煲的做法步骤

小窍门
1:海参泡发后记得剪开去除肠子
2:勾兌的汤不要太稠
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