鲜虾蒸肉饼

步骤1/5

备料；葱切末姜磨泥，香菜切碎，虾仁切碎，留3只虾仁对剖装饰

步骤2/5

绞肉加入葱姜末、拌入调料搅拌至略出筋，拌入虾肉碎

步骤3/5

放入香菜碎，打蛋一颗拌匀

步骤4/5

肉馅装盘压平，排上虾仁装饰

步骤5/5

上蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟) ，撒上麻油，切块上菜。