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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单,口感丰富,是一道非常营养健康的凉拌菜!

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难度普通 口味其它口味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

芹菜 200克、 香干 50克、 胡萝卜 1段、 焙煎芝麻沙拉汁 1袋、 蒜末 少许、 花椒 几粒、 食用油 1汤匙、 3克

炝拌香干芹菜的做法步骤

小窍门
因为要保持西芹爽脆的口感,所以焯制时间不必过长。
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