裸蛋糕

步骤1/13

蛋清蛋黄分离

步骤2/13

蛋黄依次加入淡奶油、三分之一的细砂糖、过筛的低粉和巧克力粉搅拌均匀

步骤3/13

蛋清分两次加入余下的细砂糖打发

步骤4/13

蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀入模

步骤5/13

烤箱预热，150度烤25分钟

步骤6/13

烤好的蛋糕取出倒扣放凉，然后切成三片

步骤7/13

将草莓洗干净切到自己想要的型状

步骤8/13

巧克力加入10克的淡奶油隔水溶化

步骤9/13

淡奶油加入糖霜打发

步骤10/13

放一片切好的蛋糕，涂上打发的奶油，加入适量的草莓

步骤11/13

一层一层的往上加

步骤12/13

在蛋糕边上挤上点点，草莓挤上淡奶油和用巧克力作眼睛嘴巴，像圣诞老人样就可

步骤13/13

在蛋糕上插上一些圣诞的牌装饰就完成了。