牛骨汤

步骤1/7牛骨处理成5厘米的段，牛肉切5-8厘米见方块；

步骤2/7牛肉冷水下锅，汆烫4分钟左右，捞出洗净；

步骤3/7胡萝卜切滚刀块，洋葱去皮切块掰散，芹菜去叶；

步骤4/7将处理好的蔬菜和牛骨依次放入烤箱，烤至深黄；

步骤5/7盖上锅盖，启动【炖煮?煲靓汤】（【S?Slow Simmer】）功能，烹饪程序自动执行；

步骤6/7待烹饪结束后，捞出牛肉备用；

步骤7/7将剩余的汤撇去浮油、过滤汤渣即可。