花生曲奇

步骤1/11

材料准备好

步骤2/11

软化的黄油加糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤3/11

用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分两次加入牛奶，高速打发黄油，将牛奶与黄油充分整合后再加入下一次的牛奶

步骤4/11

打成体积略膨大、颜色略浅的黄油糊

步骤5/11

筛入低筋粉，倒入花生粉

步骤6/11

翻拌均匀，成较软的曲奇糊，此时可开始预热烤箱，180度

步骤7/11

直径一厘米的圆形曲奇嘴入挤花袋中，装适量的曲奇糊入袋中

步骤8/11

直接挤在不粘烤盘上，最好再用手指将曲奇上的小尖尖向下按平，我的第一盘没有按，出来的形象不是很漂亮，第二盘就按了，成品就圆乎多了。所以一定要在实践中积累经验噢

步骤9/11

入预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右，边缘及表面有微金黄色，即可出炉

步骤10/11

晾架上晾凉后，封罐保存

步骤11/11

又香又酥的，真好吃呀！