作为妈妈,经常会给孩子准备一些小零嘴,其中少不了各种曲奇饼干,这款花生曲奇口感酥脆,香甜,是孩子最爱吃的。
黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。
分3次加入蛋液,打匀。
筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。
用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整形。
将烤盘烤箱,选择曲奇菜单,烤箱默认温度上火180度、下火160度,烤20分钟。
程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
成品。
成品。
曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙,以防烤制过程中粘连。
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