今年过年去老公老家过年,所以需要自己准备年货,也是婚后第一次准备年货!老公说喜欢我们客家的腊肠(我们那叫香肠)所以趁天气好,准备做点。
买了5斤前腿肉,切成大一点的片,瘦肉和肥肉一起搅拌。
拿出一半,做好辣的肠
猪肉肠子准备了2斤半(肠准备多了)
准备绑腊肠的绳子。(我没找到绳子,用的是水管带)
塑料瓶剪一个,用来塞香肠的
调料:盐,鸡精,十三香,白酒
喜欢吃辣的朋友,准备一份辣椒末
针线一根
做好
晒
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