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黄油曲奇

冬天就喜欢吃一些小零食，饼干是我的最爱，推荐这款黄油曲奇，加了砂糖和糖粉花纹更加坚硬不会烤着的时候消失哦！

恬萝姑娘15
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

黄油曲奇热量：72 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 50克、低筋粉 200克、黄油 130克、糖粉 65克、砂糖 35克

黄油曲奇的做法步骤

步骤1/12

黄油称量好放到一边软化
步骤2/12

加入糖粉开始打发
步骤3/12

打发到稍微变浅，糖被吸收
步骤4/12

然后加入砂糖继续打发
步骤5/12

一直到颜色明显变浅了为止
步骤6/12

分次加入鸡蛋液
步骤7/12

打发均匀
步骤8/12

打好的样子，颜色明显很浅，很松软
步骤9/12

筛入低筋面粉
步骤10/12

刮刀拌匀
步骤11/12

放到裱花袋里面
步骤12/12

在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~

小窍门

也可以考之前撒上绿茶粉啊之类的~

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