家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香酥曲奇饼干

看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。

雪峰儿22
11292人浏览 / 523人收藏

难度普通

口味奶香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

香酥曲奇饼干热量：734 千卡

脂肪：11.01克
蛋白质：23.96克
碳水化合物：163.12克

查看详细信息

食材主料/辅料

黄油100克适量、白糖 50克、鸡蛋 1个、面粉 120克

香酥曲奇饼干的做法步骤

步骤1/8

各种材料称重备用。
步骤2/8

把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
步骤3/8

分次加入蛋液。
步骤4/8

搅打成羽毛状。
步骤5/8

筛入面粉。
步骤6/8

翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
步骤7/8

用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
步骤8/8

放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。

小窍门

1。烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。
2。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。

烤曲奇奶香烘焙菜式菜谱分类 >>

曲奇饼干的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有