食材:萝卜(已清洗切片)、熟猪肺(已切片)、大蒜(已清洗切碎)
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水。
煮开,煮至萝卜熟软。
然后,合入切好的熟猪肺和大蒜翻炒翻炒。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 营养价值;
猪肺的功效与作用猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚
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