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干锅土豆片

土豆，是很多人的最爱，无论是炒土豆片、凉拌土豆丝、炖土豆、炸薯条还是地三鲜，怎么吃都喜欢。这个干锅土豆片，添加了老干妈辣酱在里面，口味更加丰富，很下饭。

情一诺19
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

干锅土豆片热量：1067 千卡

脂肪：30.8克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

猪肉适量、土豆适量、老干妈辣酱适量、彩椒适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量

干锅土豆片的做法步骤

步骤1/18

准备食材：土豆
步骤2/18

猪肉
步骤3/18

老干妈辣酱
步骤4/18

将土豆切片
步骤5/18

切好的土豆片冷水浸泡，去除淀粉
步骤6/18

将彩椒切丁
步骤7/18

猪肉切片
步骤8/18

猪肉中放入淀粉、酱油、料酒腌制
步骤9/18

锅内放油
步骤10/18

放入土豆片翻炒
步骤11/18

炒出有黄噶的样子
步骤12/18

盛出来备用
步骤13/18

油锅烧热放入腌制好的肉片
步骤14/18

放入老干妈辣酱
步骤15/18

放入土豆片
步骤16/18

翻炒均匀入味
步骤17/18

临出锅放入彩椒粒即可
步骤18/18

美味的干锅土豆片很诱人吧

小窍门

1、我放的辣酱多咸度够了，就没有另外加盐，如果不能吃太辣的，可以减少辣酱，适量加点盐
2、土豆片预先炒出黄噶，很香的。
3、这个菜很简单的，看起来复杂，是因为记录食材增加了步骤。

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