又到一年的草莓季,新鲜的草莓看起来特别诱人,烤蛋糕时加一些草莓,酸酸甜甜的好吃极了,送给亲戚朋友携带也方便哦!
食用油,黄油和清水混合,小火加热搅拌至黄油融化备用。
蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中,蛋白中加入糖,打发至湿性发泡,加入打散的蛋黄,切拌均匀。
筛入低粉,切拌均匀。
倒入清水黄油和食用油的混合液体,快速的切拌均匀,以免消泡。
切拌好的蛋糕糊。
把蛋糕糊倒入纸杯中,7分满,加入事先切好的草莓。
送入事先预热好的烤箱下层,上下火170度,35分钟。(这是加芒果的,草莓的那个忘记拍照了)
出炉后冷却即可食用。
亲戚朋友都赞不绝口呢。
配上酸奶和水果就是美美的营养早餐啦!
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