准备材料。
胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。(汁和胡萝卜泥分开取量)
除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。
揉到扩展阶段后加入黄油。
然后揉到完成阶段。
放到温暖处醒至2.5倍大。
排气分割成三块面团松弛15分钟。
取一块面团擀长。
然后折三折。
反面转90度再擀长。
然后卷起来。
放到吐司盒中。
烤箱预热一下,在里面放一碗沸水,将吐司盒放入做最后发酵。
发酵40分钟至八分满。
然后拿出水,预热烤箱后170度烤24分钟即可。(烤箱不同烤的时间和温度也不同,要自己多琢磨)
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