意大利面包棒

步骤1/8

除黄油外将所有材料混合。

步骤2/8

揉成表面稍具光滑的面团。

步骤3/8

加入软化的黄油。

步骤4/8

继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。

步骤5/8

发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。

步骤6/8

把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。

步骤7/8

滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。

步骤8/8

用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。