做了粉肠,除了直接蘸食吃之外,还可以煎着吃,因为里面含有很多的淀粉,因此煎炸之后有点老北京灌肠的感觉,脆脆的,很好吃!
粉肠一根,切片,薄一些
锅里放适量油,先煎一面
再煎另一面
煎到两面透明就可以了
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
煎炸粉的功效与作用可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物
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