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青炒上海青

清淡爽口！

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难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青炒上海青热量：858 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：6.2克
碳水化合物：72.9克

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食材主料/辅料

上海青 300克、食用油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量

青炒上海青的做法步骤

步骤1/5

锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青
步骤2/5

中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起锅（如有点烧锅可放一点水，不要太多）
步骤3/5

装盘
步骤4/5

自己摆盘
步骤5/5

放上几片烧腊。（是不是很漂亮？)

小窍门

不要炒太久，太久的话，颜色不好看，口味也不好，上海青炒不要超过3分钟。

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