临时决定朋友们要吃一个饭，于是想着带点什么，本想做一个大一点的蛋糕，可是无水果夹层也过于单调，于是想做一个小小的迷你的奶油小蛋糕好了，可是装点的糖珠又没有了，于是想到就用巧克力来点缀一下，没有想到成品还是很赞的哦，再者用的是黑巧，也满提口味的。
备料如图所用材料。
分次加糖在蛋白里，打至发泡。
再挤适量柠檬汁提味。
继续打发至干性发泡。
分次加入蛋黄，继续打发至融合。
打至融合后，再将面粉过筛加入在蛋糊里。
拌至无干粉状，再加入蔓越莓碎。
将面糊加至在带纸托的烤盘里。
入烤箱170度烤制25分钟。
备淡奶油，糖粉，黑巧克力及烤好的蛋糕。
淡奶油加糖粉打至发泡。
再挤在蛋糕上即可，最后用黑巧点缀一下。
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