小熊小松鼠饼干

步骤1/32

食材大合照

步骤2/32

黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。

步骤3/32

分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，

步骤4/32

使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态

步骤5/32

低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

步骤6/32

先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。

步骤7/32

混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。将面团分成两份，一份用来制作松鼠饼干，一半用来制作小浣熊饼干。

步骤8/32

先说松鼠饼干，将面团分成两份。一份备用，另一份加入2克可可粉，稍稍揉一会儿，直到可可粉完全融入面团里，成为巧克力口味面团。这样，我们就得到了黄色的原味面团及黑色的巧克力味面团各一个

步骤9/32

先将黑色面团夹在两个保鲜袋（或两张油纸）中间，用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片（夹在保鲜袋或油纸之间，可以避免面团因太粘而难以擀开）。

步骤10/32

揭掉上层的保鲜袋，用小松鼠的外壳模具压出形状。

步骤11/32

再用小松鼠的脸型模具，在原味面团上印出松鼠脸的形状，

步骤12/32

同样用脸型模具在黑色面团中将松鼠脸的位置抠出，然后如图所示： 将原味面团上的松鼠脸轻轻取下，放到黑色面团的松鼠脸的位置

步骤13/32

运用松鼠的小手模具在黑色面团上按出小手的模样，放到饼干上，上图是已经放上小手的饼干模样。

步骤14/32

将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤10-12分钟，直到原味面团变成浅金黄色即可出炉

步骤15/32

烤制的过程中，我们只做小浣熊的饼干，将另一份面团，分成大小不同的三份，取1克可可粉加入大块面里，剩下的可可粉全部加入中等面团里，这样面团变成如图所示：小号原味面团，中号黑色面团，大号咖色面团。

步骤16/32

用小浣熊的模具外壳在最大号咖色面团上印出小浣熊的外形，轻轻取下放入烤盘，然后用小浣熊的眼睛和肚子模具，在上面压出眼睛和肚子的形状，

步骤17/32

并将眼睛和肚子位置的面团取出。

步骤18/32

然后在中号黑色面团上用眼睛模具压出眼睛形状

步骤19/32

用肚子模具在原味面团上压出肚子形状

步骤20/32

将黑色眼睛放入咖色外形中

步骤21/32

肚子也一样放上

步骤22/32

将咖色和黑色面团，擀成长条，颜色交错排好，用蛋液粘好

步骤23/32

用尾巴模具在上面压出尾巴的形状

步骤24/32

用蛋液将尾巴黏上

步骤25/32

在黑色面团上压出小手的形状，

步骤26/32

用鸡蛋液将小手沾上，将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤10-12分钟，直到原味面团变成浅金黄色即可出炉

步骤27/32

全部出炉，然后可以融化一些巧克力，画出眼睛鼻子肚脐来

步骤28/32

无奈的是我画画技术不好，本来挺萌的一帮小动物，让我一画上眼睛，就彻底悲剧了！哎！眼睛是心灵的窗户，这句话一点不假！

步骤29/32

尤其是这帮松鼠，我对我自己的画画技术真是彻底无语了

步骤30/32

好了，挑选自己喜欢的干果，让他们抱上，小手位置放的正好的，可以正好卡住干果，这样就可以了，如果卡不住的也没关系，在干果下面涂一点融化的巧克力，就粘住了

步骤31/32

其实这个模具有点复杂，但是做出来效果比较好，面团之间倒来倒去的是个有耐心的功夫活，所以愿意的朋友们可以试试，如果觉得这款比较麻烦，也没关系

步骤32/32

看这张图片我说从网上找的，别人做的，这款也一样很开爱，这款就简单多了，原味面团就可以，而且爱做饼干的朋友们家里肯定都有一个小熊饼干模具，直接用小熊模具在面团上压出小熊的模样，点好眼睛鼻子，然后趁着面团软的时候让小熊抱上干果然后再进烤箱烤就可以了，效果一样萌萌哒！