鬼脸圣诞饼干

步骤1/13

黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状

步骤2/13

分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次

步骤3/13

加入几滴香草精，搅打均匀

步骤4/13

筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至没有干面粉

步骤5/13

两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时

步骤6/13

取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片

步骤7/13

用饼干模压出饼干带孔的一片

步骤8/13

再将模具边框卸开，光拿出大轮廓，再压出另一片不带孔的

步骤9/13

烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上

步骤10/13

烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上

步骤11/13

冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱

步骤12/13

再将带孔的那一面，盖上

步骤13/13

最后饼干表面筛上糖粉，就可以分享了