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香辣虾

这次子璇从超市里买了足足一斤的基围虾。用朝天椒制成的干辣椒爆炒，香辣十足，虾皮脆爽！

yiwen
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难度简单

口味超辣

工艺爆

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香辣虾热量：540 千卡

脂肪：14.69克
蛋白质：24.91克
碳水化合物：10.73克

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食材主料/辅料

基围虾 500克、蚝油适量、干辣椒适量、大蒜 3瓣

香辣虾的做法步骤

步骤1/5

去掉虾头，用厨房纸巾去除虾外的水分。
步骤2/5

下油爆香干辣椒、蒜。可以多放些油。
步骤3/5

加入吸干的基围虾，大火爆炒
步骤4/5

炒4分钟，香脆辣爽的虾装盘
步骤5/5

开始享受任性的香辣虾。

小窍门

一定要吸干虾外壳的水分，炒时防止溅油，保持香脆口感。这样的虾皮比较爽脆可以一起吃。去掉虾头也是为了能放肆任性大口享受哦~

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