把200克东阿阿胶辗碎。
加入200ML黄酒。泡半天,如果整块的阿胶,得泡三天。
准备好核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖。
隔水把阿胶完全搅至融于黄酒中,再加入冰糖后,把冰糖搅至完全融化。把冰糖敲碎更易于融化。
同粗到细倒入每种食材,每加入一种,都要搅至均匀再倒另一种。倒完再煮15分钟。要不停的一边搅动哦。
倒入垫有油纸的保鲜盒内,放到冰箱。
冻至不冷,拿出来撕去油纸。
切成块即可食用,每天吃上两片。剩下的放回冰箱保鲜。
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